در دنیای امروز که هر رستورانی ناگت سرو می‌کند، پیداکردن بهترین ناگت کار دشواری است. این غذای محبوب نه‌تنها منوی رستوران‌ها و فست‌فودها را تسخیر کرده؛ بلکه برندهای تولیدکننده محصولات غذایی زیادی اقدام به تولید نوع انجمادی آن کرده‌اند. در این بازار رقابتی بهترین ناگت فقط خوش طعم‌ترین نیست، بلکه باید مغذی و بهداشتی نیز باشد. در این مقاله ویژگی‌های بهترین ناگت بازار را بررسی و بهترین ناگت مرغ موجود در بازار را معرفی می‌کنیم.
بهترین برند ناگت مرغ در ایران کدام است؟
ناگت مرغ تانیس یکی از با کیفیت ترین ناگت مرغ در بازار است که از مرغوب‌ترین گوشت مرغ که تازه و بدون استخوان است، تهیه می‌شود. همچنین تانیس از ادویه‌جات طبیعی استفاده می‌کند که طعمی خوشمزه و دلنشین بدون استفاده از طعم‌دهنده‌های مصنوعی ایجاد می‌کند.
علاوه بر این بسته‌بندی ناگت‌های تانیس به گونه‌ای طراحی شده که تازگی و سلامت محصول را از لحظه تولید تا مصرف حفظ کند.
لازم به ذکر است که در تولید ناگت‌های تانیس از هیچ نوع ماده افزودنی مضر یا چربی‌های ترانس استفاده نشده است.
شرکت تانیس با استفاده از منابع غذایی سالم و بهداشتی در محصولات خود از سلامت جامعه حمایت می‌کند و این را مسئولیت اجتماعی برند تانیس می‌داند.
به همین دلیل هر دسته از ناگت‌ها قبل از رسیدن به دست مشتریان تحت آزمایش‌های کیفیت چندگانه قرار می‌گیرند تا اطمینان حاصل شود که محصول نهایی با بالاترین استانداردها مطابقت دارد.
ویژگی‌های بهترین ناگت بازار
بهترین ناگت‌های موجود در بازار ویژگی‌های خاصی دارند که آن‌ها را از گزینه‌های دیگر متمایز می‌کند، آن‌ها با استفاده از گوشت تازه و با کیفیت بالا که ترجیحاً گوشت سینهٔ مرغ بدون پوست و ضایعات، بدون استفاده از محصولات فراوری‌شده یا بازیافتی است و به مصرف‌کننده یک غذای سالم ارائه می‌دهند.
همچنین مرغوب‌ترین ناگت مرغ فاقد مواد نگهدارنده، رنگ‌های مصنوعی، و طعم‌دهنده‌های غیرطبیعی است. علاوه بر این بهترین مارک ناگت مرغ باید محتوای پروتئین مناسبی داشته باشد و نسبت گوشت در آن بالا باشد. چربی کم و در صورت امکان، کربوهیدرات کم نیز از جمله مواردی است که با کیفیت ترین ناگت مرغ باید رعایت کند. به‌طورکلی تانیس یکی از سالم‌ترین ناگت مرغ در ایران با داشتن میزان نمک پایین‌تر، از افزایش فشار خون و دیگر مشکلات سلامتی جلوگیری می‌کند.
همچنین بسته‌بندی با کیفیت ترین ناگت مرغ باید طوری باشد که محصول را از نظر بهداشتی حفظ کند و فاقد BPA باشد.
خوشمزه‌ترین ناگت مرغ طعمی که به‌خوبی با ادویه‌جات هماهنگ است دارد و لطافت بافت آن هنگام پخت‌وپز حفظ می‌شود. طبیعی است که مرغوب‌ترین ناگت مرغ از قوانین و مقررات بهداشتی در هر مرحله از تولید تا توزیع پیروی می‌کند. تولیدکنندگانی که از رویکردهای پایدار که اثر زیست‌محیطی کمتری دارد استفاده می‌کنند؛ الگوی جامعه هستند.
نشانه‌های ناگت با کیفیت
ناگت با کیفیت عالی معمولاً دارای نشانه‌های زیر است:
محتوای گوشت درصد بالا: ناگت با کیفیت باید عمدتاً از گوشت تازه و خالص تهیه شود، نه از ضایعات گوشتی یا فراورده‌های گوشتی با درصد پروتئین پایین‌تر. به‌عنوان‌مثال گوشت سینه مرغ بدون پوست و بدون استخوان و بدون تکه‌های چربی.
بافت: بافت ناگت باید نرم و قابل جویدن باشد، نه خیلی اسفنجی و توخالی و نه خیلی سفت. بعد از پخت، بافت داخلی باید مشابه گوشت پخته‌شده باشد، نه یک بافت غیر منسجم از تکه‌های کوچک گوشت.
طعم طبیعی: ناگت با کیفیت دارای طعم طبیعی گوشت است و افزودنی‌های شیمیایی یا طعم‌دهنده‌های مصنوعی بر طعم کلی ناگت غالب نیست.
میزان چربی و نمک پایین: چربی و نمک کمتر به معنای سالم‌تر بودن ناگت است و ریسک بیماری‌های قلبی و فشار خون بالا را کاهش می‌دهد.
رنگ: رنگ ناگت باید یکنواخت و طبیعی باشد. رنگ‌های بسیار روشن یا غیرطبیعی ممکن است ناشی از مواد افزودنی شیمیایی باشد.
پوسته‌ی بیرونی: پوسته‌ی بیرونی باید ترد و خوشمزه باشد، بدون اینکه روغنی یا خیلی ضخیم بنظر برسد.
شفافیت تولیدکننده: برندهایی که اطلاعات شفاف در مورد منبع گوشت و فرآیندهای تولیدی خود ارائه می‌دهند، می‌توانند ادعا کنند که مرغوب‌ترین ناگت مرغ هستند.
چگونه بهترین برند ناگت را انتخاب کنیم؟
انتخاب بهترین برند ناگت ممکن است بر اساس شهرت برند صورت گیرد؛ یک برند معتبر معمولاً دارای نظرات مثبت مشتری و سابقه‌ای طولانی در ارائه محصولات با کیفیت است. این برندها در تمام مراحل تولید از جمله خرید مواد اولیه، فرآیندهای تولید، بسته‌بندی و انبارداری، استانداردهای کیفیت سخت‌گیرانه‌ای را رعایت می‌کنند.
همچنین وجود گواهینامه‌های بین‌المللی نظیر ISO، HACCP یا گواهینامه‌های اختصاصی صنایع غذایی که نشان دهنده رعایت استانداردهای بهداشتی و کیفیت محصولات است به اعتماد مردم نسبت به آن‌ها کمک می‌کند.
خوشمزه‌ترین ناگت مرغ مطمئناً در تولید محصولات خود از مواد اولیه با کیفیت و سالم استفاده می‌کنند و از مواد افزودنی مضر پرهیز می‌کنند. البته این را هم باید در نظر گرفت که قیمت محصول باید منصفانه و متناسب با کیفیت عرضه‌شده باشد.
علاوه بر این بهترین برند ناگت به طور گسترده در دسترس مردم هستند و توزیع گسترده‌ای در فروشگاه‌ها و بازارها دارند. برندی مثل تانیس علاوه بر این، خدمات پس از فروش و پشتیبانی از مشتریان موثری را ارائه می‌دهد و فرآیندهای روشنی برای شکایات و بازخوردها دارد.
برای اطمینان از انتخاب بهترین برند ناگت، تحقیق در مورد برندها از طریق نظرات آنلاین، امتیاز محصولات، توصیه‌های دهان به دهان و اطلاعات موجود در وب‌سایت‌های رسمی برندها می‌تواند مفید باشد. همچنین، توجه به جدول غذایی محصول و بررسی ترکیبات و مقادیر آن‌ها از اهمیت زیادی برخوردار است.
تفاوت ناگت و شنیسل
ناگت و شنیسل دو نوع غذایی هستند که از لحاظ ظاهری ممکن است شباهت‌هایی به یکدیگر داشته باشند، اما در تهیه و پخت آن‌ها تفاوت‌های اساسی وجود دارد. ناگت مرغ معمولاً از قطعات کوچک و خردشدهٔ مرغ تشکیل شده است که بعضی تولیدکنندگان از تکه‌های مختلف مرغ، پوست و حتی استخوان استفاده می‌کنند. این قطعات پس از خرد شدن، به شکل‌های گوناگونی فرم داده شده و سپس آغشته به آرد یا خمیر و پانکو شده و سرخ می‌شوند.
شنیسل معمولاً از برش‌های بزرگ‌تر و صاف مرغ یا گوشت دیگر حیوانات مانند گوساله و گوسفند تهیه می‌شود. بخش مهمی از فرآیند تهیه شنیسل، کوبیدن گوشت تا ضخامت دلخواه و عمل‌آوری آن به صورت صفحه‌ای نازک است. سپس این صفحات گوشتی در آرد سوخاری غلتانده و سرخ می‌شوند.
در نهایت تفاوت‌های فرهنگی و مربوط به نحوه سرو و خوردن این دو نوع غذا نیز وجود دارد. به طور کلی ناگت مرغ معمولاً به عنوان یک وعده غذای سریع، فینگرفود یا میان وعده معروف است، در حالی که شنیسل می‌تواند به عنوان یک غذای اصلی در وعده‌های ناهار یا شام سرو شود.
فواید مصرف ناگت تازه و سالم
مصرف ناگت تازه و سالم می‌تواند فواید زیادی داشته باشد، البته به شرطی که بخشی از یک رژیم غذایی متوازن باشد و به میزان مناسب مصرف شود. ناگت مرغ با کیفیت و سالم از گوشت مرغ تهیه می‌شوند که پروتئین خوبی برای بدن فراهم می‌کند
به‌طورکلی ناگت مرغ مرغوب که با دقت در ترکیب مواد اولیه و فرآیندهای سالم تهیه شده باشد، می‌توانند حاوی ویتامین‌ها و مواد معدنی مهم مانند آهن، روی و ویتامین های گروه ب باشند. برخی از ناگت‌ها نیز هستند که بدون گلوتن یا سایر آلرژن‌ها تهیه می‌شوند که برای افرادی که دارای محدودیت‌های غذایی هستند مناسب‌اند.
از دیگر مزیت‌های ناگت‌ها این است که به سرعت آماده‌سازی و پخته می‌شوند و برای وعده‌های غذایی در مواقعی که کمبود وقت داریم مناسب هستند. در کنار این ناگت‌ها می‌توانند به عنوان یک گزینه عالی و ساده برای پذیرایی در مهمانی‌ها و تجمعات به کار روند. زیرا که ناگت‌ها می‌توانند با طیف وسیعی از سس‌ها و چاشنی‌ها ترکیب شوند که این امر موجب افزایش انعطاف‌پذیری آن‌ها در رژیم‌های غذایی و پذیرایی مجالس می‌شود.
مضرات استفاده از ناگت بی کیفیت
با این حال، مصرف بیش از حد ناگت‌های بسته بندی که حاوی مواد افزودنی، چربی‌ها و نمک زیادی هستند، می‌تواند نامطلوب باشد. به همین دلیل است که توصیه می‌شود ناگت مرغ با کیفیت که از گوشت تازه و بدون مواد افزودنی غیر ضروری درست شده است را انتخاب کنید و آن‌ها را به عنوان بخش کوچکی از یک رژیم غذایی متنوع و متعادل مصرف نمایید.
در نظر داشته باشید که ناگت‌های بی‌کیفیت ممکن است حاوی مواد نگهدارنده، طعم‌دهنده‌ها و رنگ‌دهنده‌های مصنوعی باشند که برای سلامتی مضر هستند. آن‌ها معمولاً دارای میزان بالایی چربی اشباع و ترانس هستند که مصرف بالای آن‌ها می‌تواند خطر بیماری‌های قلبی عروقی را افزایش دهد.
همچنین به دلیل روش‌های پخت؛ مانند سرخ‌کردن و محتوای بالای چربی، ناگت‌های بی‌کیفیت می‌توانند کالری زیادی داشته باشند که سبب افزایش وزن می‌شود. معمولاً نیز این ناگت‌ها حاوی سدیم بالایی نیز هستند که می‌تواند فشار خون را افزایش داده و به بیماری‌های قلبی منجر شود.
در ضمن گوشت مورد استفاده در ناگت‌های بی‌کیفیت ممکن است از ترکیبات ضایعات گوشت با کیفیت پایین تهیه شود. به همین دلیل آن‌ها ممکن است مقادیر کمتری ویتامین‌ها، مواد معدنی و سایر مواد مغذی داشته باشند، به ویژه اگر در تولید آن‌ها از مواد مغذی افزودنی استفاده نشده باشد.
لازم به ذکر است که برخی از ناگت‌های بی‌کیفیت ممکن است حاوی آلرژن‌های پنهانی مانند گلوتن یا لاکتوز باشند که برای افراد حساس مشکل‌ساز است.
برخی برندهای ناگت با کیفیت ضعیف، در تولید خود از روش‌های غیر استاندارد استفاده می‌کنند که می‌تواند آسیب‌های زیست‌محیطی به همراه داشته باشد.
کلام آخر
برای جلوگیری از این مضرات، مهم است که با دقت ناگت با کیفیت بالا را انتخاب کنید که از مواد اولیه سالم و مواد افزودنی محدود تشکیل شده و آن‌ها را به عنوان بخشی از یک رژیم غذایی متنوع و متعادل مصرف نمایید.
همچنین، برند هایی که به طور شفاف در مورد منبع تهیه مواد اولیه و روش‌های تولید اطلاعات ارائه می‌دهند و پاسخگویی بالایی به مشتریان دارند، در انتخاب بهترین ناگت نیز قابل‌توجه هستند. همیشه توصیه می‌شود که برچسب‌های مواد تشکیل‌دهنده و اطلاعات غذایی را قبل از خرید مطالعه کنید.
بدون دیدگاه